Ikan Buntal: Hidangan Mahal yang Boleh Membuat Mulut Kebas Sebelum Tubuh Berhenti Menurut

 Ada makanan yang memberi amaran melalui bau busuk, warna pelik atau rasa yang membuat lidah mahu melarikan diri. Ikan buntal tidak semestinya begitu. Ia boleh terbaring cantik di atas pinggan, dipotong nipis, kelihatan bersih dan langsung tidak menyerupai sesuatu yang sedang menyimpan ancaman neurologi. Itulah bahagian yang mengganggu: bahayanya tidak perlu mempunyai taring, darah atau muzik latar seperti filem seram. Kadang-kadang ia hanya duduk diam di hadapan anda sambil menunggu garpu.

Ikan buntal atau pufferfish dikaitkan dengan tetrodotoxin, sejenis neurotoksin yang sangat berbahaya dan boleh terdapat pada bahagian tertentu ikan tersebut. CDC menyatakan toksin ini lazimnya tertumpu pada organ seperti hati, ovari, usus dan kulit, walaupun tahap serta lokasi toksin boleh berbeza mengikut spesies. Tetrodotoxin mengganggu penghantaran isyarat antara saraf dan otot, lalu boleh menyebabkan kelumpuhan yang semakin teruk. Dalam keadaan serius, otot yang diperlukan untuk bernafas boleh lumpuh. Pada ketika itu, hidangan yang beberapa jam sebelumnya kelihatan mewah sudah bertukar menjadi kecemasan perubatan.

Yang menakutkan ialah tubuh mungkin memberi amaran dengan sesuatu yang kelihatan remeh pada mulanya. Kebas pada bibir dan lidah, rasa mencucuk atau kesemutan pada muka dan anggota badan, pening, loya dan kesukaran berjalan boleh menjadi antara gejalanya. CDC menyatakan simptom keracunan ikan buntal boleh bermula seawal kira-kira 10 minit selepas pengambilan, walaupun ada kes yang mengambil masa beberapa jam untuk muncul. FDA turut menyenaraikan kesukaran bercakap, sesak nafas, kelumpuhan dan gangguan irama jantung antara manifestasi yang boleh berlaku. Dengan kata lain, jika selepas makan ikan buntal bibir tiba-tiba terasa kebas, itu bukan masa yang sesuai untuk berkata, “Kita tengok dulu esok macam mana.”

Tetrodotoxin menjadi lebih menggerunkan kerana memasak bukanlah penyelesaian mudah kepada masalah tersebut. Rekod CDC mengenai wabak keracunan ikan buntal kering menerangkan tetrodotoxin sebagai toksin yang stabil terhadap haba dan asid. Ertinya, logik biasa seperti “masak lama-lama tentu racun hilang” tidak boleh dijadikan pertaruhan keselamatan. Dalam kejadian di Minnesota pada 2014, beberapa orang mengalami simptom selepas memakan ikan buntal kering yang kemudian didapati mengandungi tetrodotoxin pada paras tinggi. Ikan itu sudah mati, sudah diproses dan sudah berada jauh daripada laut, tetapi racunnya masih belum selesai menjalankan tugas.

Jepun mungkin negara yang paling terkenal dengan hidangan fugu, tetapi populariti itu bukan bermaksud sesiapa boleh menangkap seekor ikan buntal lalu membuka restoran di dapur belakang rumah. Kementerian Kesihatan, Buruh dan Kebajikan Jepun menetapkan spesies, bahagian badan serta kawasan tangkapan yang boleh digunakan untuk makanan, dan pengendalian dilakukan oleh individu yang memenuhi keperluan kepakaran yang ditetapkan pihak berkuasa tempatan. Bahagian beracun seperti hati tidak boleh dijual atau disajikan sebagai makanan. Jepun masih melaporkan kejadian keracunan ikan buntal, termasuk kes maut. Jika sebuah negara yang mempunyai tradisi panjang menyediakan fugu masih mengawal hidangan ini dengan begitu ketat, kita mungkin patut mengambil petunjuk itu dengan serius.

Ada satu lagi bahagian cerita ini yang membuat suasana menjadi sedikit lebih gelap. Tetrodotoxin bukan eksklusif kepada ikan buntal. CDC menyatakan toksin tersebut turut ditemui dalam beberapa haiwan laut lain termasuk sotong cincin biru, beberapa moluska dan haiwan laut tertentu, manakala kes keracunan berkaitan telur belangkas pernah dilaporkan di Thailand dan Malaysia. Kementerian Kesihatan Jepun juga mendokumentasikan beberapa siput laut yang boleh mengumpulkan tetrodotoxin. Laut, nampaknya, tidak menandatangani kontrak bahawa segala yang boleh ditangkap juga selamat dimasukkan ke dalam kuali.

Jadi adakah semua ikan buntal wajib dianggap seperti raksasa dari dasar laut? Tidak, dan di sinilah fakta perlu mengalahkan drama. Fugu memang dimakan secara sah apabila spesies serta bahagiannya dibenarkan dan ia dikendalikan mengikut sistem keselamatan makanan yang ketat. Masalah besar muncul apabila ikan tidak dikenal pasti dengan betul, bahagian beracun tidak dibuang dengan sempurna atau orang cuba menyediakan sendiri hasil tangkapan tanpa kepakaran khusus. FDA sendiri mengenakan kawalan ketat terhadap ikan buntal kerana keterukan keracunan yang boleh berlaku.

Jika selepas memakan ikan buntal atau makanan laut yang disyaki seseorang mengalami kebas pada bibir, kesemutan, kelemahan badan, masalah bercakap, sukar berjalan atau kesukaran bernafas, jangan cuba menjadi detektif dapur terlebih dahulu. Dapatkan rawatan kecemasan dengan segera dan beritahu petugas perubatan apa yang telah dimakan. Keracunan tetrodotoxin boleh berkembang kepada kelumpuhan dan kegagalan pernafasan, maka kelewatan bukan eksperimen yang bijak. Simpan maklumat tentang makanan atau sumbernya jika dapat dilakukan dengan selamat kerana maklumat itu boleh membantu siasatan kesihatan.

Mungkin itulah perkara paling ganjil tentang ikan buntal. Ia tidak perlu mengejar manusia, menggigit kaki atau muncul di belakang pintu pada pukul tiga pagi. Manusia sendiri menangkapnya, membawanya pulang, meletakkannya di atas papan pemotong dan kadang-kadang berkata dengan penuh keyakinan, “Aku tahu cara buat.” Dalam kebanyakan kisah seram, watak utama sekurang-kurangnya cuba melarikan diri daripada benda berbahaya. Dalam kisah ini, benda berbahaya kadang-kadang dihias cantik, diletakkan di atas pinggan, lalu kita pula yang menarik kerusi dan duduk di hadapannya.

Apa Itu Contagious Yawning? Mengapa Tengok Orang Menguap Boleh Membuat Kita Ikut Menguap?

 Seseorang di depan anda menguap.

Mulut terbuka.

Mata sedikit berair.

Anda tengok.

Beberapa saat kemudian...

anda pula menguap.

Lebih jahat lagi, kadang-kadang membaca tentang menguap pun sudah cukup membuat mulut rasa mahu terbuka.

Kalau anda baru menguap selepas membaca ayat tadi, eksperimen kecil kita berjaya.

Fenomena ini dikenali sebagai contagious yawning atau menguap berjangkit.

Ia berlaku apabila melihat, mendengar atau kadang-kadang memikirkan perbuatan menguap meningkatkan kecenderungan seseorang untuk menguap.

Fenomena ini telah didokumenkan dalam manusia dan beberapa haiwan sosial.

Tetapi mengapa ia berlaku?

Jawapan muktamad masih belum ada.

Pelbagai hipotesis telah dicadangkan.

Antaranya mekanisme perhatian sosial, pemprosesan tindakan orang lain dan ciri sosial tertentu.

Satu idea popular mengaitkan contagious yawning dengan empati.

Tetapi berhati-hati.

Hubungan itu jauh lebih rumit daripada dakwaan internet:

“Kalau tak menguap bila tengok orang menguap, maknanya tak ada empati.”

Tidak.

Anda tidak boleh menjalankan ujian personaliti hanya dengan menguap di hadapan seseorang.

Bayangkan temuduga kerja.

Pengurus menguap tiga kali.

Calon diam.

“Maaf. Anda gagal ujian empati.”

HR mungkin mempunyai beberapa soalan.

Kajian perkembangan dan comparative psychology menunjukkan contagious yawning mempunyai pola yang menarik merentas usia dan spesies.

Namun penyelidik masih berdebat tentang fungsi tepat dan mekanisme utamanya.

Mengapa kita menguap pada asalnya juga merupakan persoalan yang mempunyai beberapa hipotesis fisiologi dan tingkah laku.

Apa yang jelas, menguap bukan semata-mata tanda bosan.

Manusia menguap dalam pelbagai keadaan termasuk ketika mengantuk, selepas bangun, ketika perubahan tahap kewaspadaan dan dalam konteks sosial tertentu.

Contagious yawning menunjukkan betapa cepat tubuh kita boleh memberi respons hanya dengan melihat tindakan manusia lain.

Seseorang buka mulut.

Otak anda memprosesnya.

Tiba-tiba sistem motor mempunyai cadangan:

“Kita pun buat.”

“Kenapa?”

“Entahlah. Semua orang buat.”

Ada satu eksperimen mudah yang tidak memerlukan makmal.

Cuba baca artikel ini kepada seseorang.

Perhatikan sama ada dia menguap.

Kemudian jangan terlalu gembira kalau dia menguap.

Mungkin contagious yawning.

Mungkin artikel terlalu panjang.

Itu dua hipotesis berbeza.

Apa pun, fenomena ini mengingatkan kita bahawa manusia jauh lebih saling terhubung secara tingkah laku daripada yang kita sedari.

Kadang-kadang seseorang tidak perlu berkata apa-apa untuk mempengaruhi tubuh kita.

Dia cuma buka mulut.

Dan beberapa saat kemudian...

kita ikut.

Sekarang persoalan terakhir.

Selepas membaca seluruh artikel ini...

berapa kali anda sudah menguap?

Rujukan semakan fakta: review developmental dan comparative research mengenai contagious yawning serta neuroscience studies mengenai respons melihat orang menguap.

Apa Itu Jari Berkedut Dalam Air? Mengapa Kulit Jari Berubah Selepas Lama Berendam?

 Masuk kolam.

Sepuluh minit.

Dua puluh minit.

Keluar.

Pandang tangan.

Jari anda tiba-tiba kelihatan seperti sudah berumur seratus tahun.

Kenapa?

Penjelasan lama yang sangat popular mengatakan kulit menyerap air lalu mengembang.

Cerita sebenarnya lebih menarik.

Wrinkling pada hujung jari selepas lama berada dalam air ialah proses aktif yang berkait dengan sistem saraf autonomik.

Perubahan pada salur darah di bawah kulit memainkan peranan dalam menghasilkan corak kedutan tersebut.

Ini dapat dilihat melalui pemerhatian klinikal bahawa kerosakan pada laluan saraf tertentu boleh mengganggu respons wrinkling.

Maknanya jari bukan sekadar seperti span yang tertinggal dalam sinki.

Sistem saraf terlibat.

Kemudian muncul persoalan kedua.

Untuk apa?

Salah satu hipotesis yang mendapat perhatian ialah jari berkedut membantu manusia mengendalikan objek dalam keadaan basah.

Eksperimen pada 2013 mendapati peserta dapat mengendalikan objek basah lebih cepat apabila jari mereka berkedut berbanding tidak berkedut.

Kajian lain kemudian mendapati wrinkling boleh mengurangkan jumlah grip force yang diperlukan untuk memegang objek basah.

Bayangkan tayar kereta.

Permukaan tertentu membantu menyalurkan air supaya sentuhan dengan jalan lebih baik.

Adakah kedutan jari berfungsi seperti sistem saliran mini?

Itulah salah satu idea yang sedang dikaji.

Tetapi kita perlu berhati-hati.

Kajian eksperimen tidak semuanya menghasilkan keputusan identik, jadi fungsi evolusinya tidak patut dianggap sudah selesai dibuktikan secara mutlak.

Sains bukan:

“Satu kajian jumpa sesuatu. Tamat.”

Kajian perlu diulang, dibandingkan dan diuji dalam keadaan berbeza.

Apa yang lebih kukuh ialah wrinkling akibat rendaman air memang melibatkan kawalan autonomik.

Jadi apabila jari anda berkedut selepas mandi lama, jangan marah sabun.

Jangan pula berkata:

“Air dah masuk sampai tulang!”

Tidak.

Tubuh sedang menjalankan perubahan vaskular yang dikawal sistem saraf.

Lebih aneh lagi, corak yang membuat tangan nampak tua itu mungkin membantu ketika memegang benda basah.

Tubuh manusia memang mempunyai sense of humour tersendiri.

Mahu grip lebih baik?

Baik.

Kami akan jadikan jari anda rupa seperti kismis dahulu.

Rujukan semakan fakta: kajian Royal Society mengenai water-induced finger wrinkles dan kajian PLOS ONE mengenai grip efficiency.

Apa Itu Afterimage? Mengapa Gambar Masih Kelihatan Selepas Kita Berhenti Memandangnya?

 Pandang satu objek berwarna terang untuk beberapa ketika.

Kemudian alihkan pandangan ke dinding putih.

Kadang-kadang muncul sesuatu yang pelik.

Objek tadi masih “ada”.

Tetapi warnanya berubah.

Sedangkan benda sebenar sudah tidak berada di situ.

Fenomena ini dikenali sebagai afterimage atau imej susulan.

Afterimage ialah pengalaman visual yang berterusan atau muncul selepas rangsangan asal telah hilang.

Salah satu bentuk paling terkenal ialah negative afterimage.

Jika anda menatap warna tertentu cukup lama kemudian memandang permukaan neutral, imej yang muncul boleh mempunyai warna yang kelihatan bertentangan atau komplementari.

Apa yang berlaku?

Sistem visual kita mempunyai neuron dan fotoreseptor yang menyesuaikan tindak balas mereka terhadap rangsangan berterusan.

Jika satu saluran warna dirangsang terlalu lama, respons relatif dalam sistem visual berubah apabila rangsangan tersebut dihentikan.

Hasilnya boleh menghasilkan pengalaman warna yang bertentangan.

Mata:

“Merah, merah, merah, merah...”

Objek hilang.

Mata:

“Baik. Sekarang aku penat dengan merah.”

Otak menerima keseimbangan isyarat baharu dan pengalaman warna berubah.

Afterimage membantu menunjukkan bahawa melihat bukan sekadar cahaya masuk ke mata lalu menghasilkan foto sempurna.

Sistem visual sentiasa menyesuaikan diri.

Membandingkan.

Menguatkan.

Mengurangkan tindak balas.

Mentafsir.

Sebab itu dunia visual yang kita alami sebenarnya merupakan hasil pemprosesan aktif.

Selepas memandang lampu terang, afterimage juga boleh berlaku.

Tetapi jangan sengaja menatap matahari atau sumber cahaya sangat kuat untuk mencuba eksperimen.

Cahaya intensiti tinggi boleh merosakkan mata.

Gunakan ilustrasi atau rangsangan visual yang selamat.

Ada sesuatu yang sedikit menyeramkan tentang afterimage.

Anda tutup mata.

Wajah tadi masih muncul.

Anda pandang tempat lain.

Dia masih ikut.

Kalau tidak faham mekanismenya, memang bahan bagus untuk cerita seram.

“Wajah itu masih ada walaupun aku sudah memalingkan muka...”

Sains masuk bilik.

“Neural adaptation.”

Cerita tamat.

Tetapi penjelasan saintifik tidak menjadikannya kurang menakjubkan.

Sebuah imej yang tidak lagi wujud di hadapan mata masih boleh hadir dalam pengalaman kita.

Ia bukan objek sebenar.

Bukan cahaya baru daripada objek itu.

Ia ialah kesan sementara daripada bagaimana sistem visual bertindak balas terhadap apa yang baru sahaja dilihat.

Jadi kadang-kadang apa yang kita “lihat” sekarang sebenarnya ialah jejak beberapa saat yang lalu.

Mata sudah berpindah.

Dunia sudah berubah.

Tetapi sistem visual masih mengucapkan selamat tinggal.

Rujukan semakan fakta: literatur visual perception mengenai negative afterimages, opponent colour processing dan neural adaptation.

Apa Itu Goosebumps? Mengapa Bulu Roma Berdiri Ketika Sejuk, Takut atau Mendengar Sesuatu yang Menyentuh Hati?

 Bilik sejuk.

Bulu roma naik.

Tonton babak seram.

Bulu roma naik.

Dengar suara penyanyi yang sangat menyentuh.

Naik lagi.

Kulit kita nampaknya tidak memilih genre.

Fenomena yang kita panggil meremang atau goosebumps berkait dengan piloerection.

Piloerection berlaku apabila otot kecil pada folikel rambut mengecut lalu menyebabkan rambut berdiri.

Pada banyak haiwan berbulu tebal, tindak balas ini mempunyai fungsi yang jelas.

Ketika sejuk, rambut yang berdiri boleh membantu memerangkap lapisan udara berhampiran tubuh.

Ketika berdepan ancaman, bulu yang mengembang juga boleh membuat haiwan kelihatan lebih besar.

Lihat kucing yang terkejut.

Badan:

“Kita dalam bahaya!”

Bulu:

“Baik. Saya besarkan badan.”

Manusia pula mempunyai rambut badan yang jauh kurang tebal berbanding banyak mamalia lain.

Jadi apabila bulu roma kita naik untuk kelihatan lebih besar...

jujur sahaja.

Kesan intimidasi agak terhad.

Namun piloerection masih merupakan tindak balas autonomik yang nyata.

Suhu bukan satu-satunya pencetus.

Kajian menunjukkan rangsangan audio-visual, sentuhan dan pengalaman tertentu boleh disertai piloerection.

Itulah sebab muzik, ucapan, filem atau momen emosi tertentu kadang-kadang menyebabkan kulit meremang.

Namun ada satu pembetulan menarik.

Manusia tidak semestinya pandai mengetahui bila piloerection fizikal benar-benar berlaku.

Kajian terkini mendapati laporan subjektif “saya rasa goosebumps” tidak selalu sepadan dengan piloerection yang dapat diukur.

Maknanya kita boleh berkata:

“Meremang satu badan!”

Kamera saintifik:

“Tidak banyak pun.”

Jangan gaduh dengan kamera.

Goosebumps juga tidak membuktikan bahawa sesuatu itu benar, ghaib atau mempunyai “energi”.

Tubuh boleh meremang akibat suhu, ketakutan, muzik, sentuhan dan pelbagai rangsangan lain.

Kalau masuk sebuah bangunan dan tiba-tiba meremang, jangan terus umumkan:

“Ada sesuatu di sini.”

Periksa penghawa dingin dahulu.

Mungkin suhu 18 darjah Celsius.

Fenomena ini tetap menarik kerana satu tindak balas purba masih hidup dalam tubuh moden.

Kita sudah mempunyai jaket.

Rumah.

Pemanas.

Aircond.

Spotify.

Tetapi apabila sistem autonomik mendapat isyarat tertentu, otot kecil pada kulit terus menjalankan arahan lama:

“Dirikan rambut!”

Rambut manusia:

“Tuan... jumlah kami tidak banyak.”

“Arahan tetap arahan.”

Dan dalam beberapa saat, kulit kita menceritakan sejarah evolusi yang jauh lebih tua daripada diri kita sendiri.

Rujukan semakan fakta: kajian psychophysiology mengenai piloerection, thermoregulation dan emotional stimuli.

Apa Itu Hiccup? Mengapa Badan Tiba-Tiba Berbunyi “Hik” Tanpa Minta Izin?

 Anda sedang bercakap serius.

“Jadi perkara paling penting ialah... hik!”

Diam.

Sambung.

“Kita perlu... hik!”

Sekali lagi.

Kemudian semua orang mula memberi petua.

Minum air.

Tahan nafas.

Telan gula.

Terkejutkan dia!

Dalam masa tiga puluh saat, satu bilik bertukar menjadi pusat rawatan sedu antarabangsa.

Tetapi apakah hiccup atau sedu sebenarnya?

Hiccup ialah refleks yang melibatkan pengecutan tiba-tiba otot inspirasi, terutama diafragma, diikuti penutupan glotis yang menghasilkan bunyi khas “hik”.

Diafragma ialah otot penting yang membantu pernafasan.

Apabila refleks hiccup tercetus, pengecutan berlaku secara tidak sengaja.

Kemudian glotis tertutup.

Hasilnya:

hik.

Dalam kebanyakan kes, sedu akut berlangsung sekejap dan hilang sendiri.

Perut yang terlalu penuh merupakan antara pencetus yang sering dikenal pasti. Minuman tertentu, perubahan suhu dan rangsangan lain juga boleh mencetuskan episod pada sesetengah orang.

Tetapi mengapa manusia mempunyai refleks ini?

Asal-usul evolusi hiccup masih menjadi bahan perbincangan.

Beberapa hipotesis telah dikemukakan, tetapi tidak ada sebab tunggal yang menerangkan dengan sempurna mengapa refleks ini wujud.

Tubuh manusia kadang-kadang seperti rumah lama.

Ada suis.

Kita tahu apa yang berlaku apabila ditekan.

Tetapi kontraktor asal sudah tiada untuk menerangkan kenapa suis itu dipasang di situ.

Adakah sedu berbahaya?

Sedu singkat biasanya tidak.

Namun hiccup yang berlangsung sangat lama merupakan perkara lain.

Dalam istilah klinikal, hiccup berpanjangan atau sukar dihentikan boleh dikaitkan dengan pelbagai keadaan gastrointestinal, neurologi, metabolik dan lain-lain.

Sebab itu sedu yang berterusan selama berhari-hari tidak patut hanya dilayan dengan:

“Cuba minum air terbalik.”

Dapatkan penilaian perubatan.

Bagaimana pula dengan semua petua menghentikan sedu?

Banyak kaedah tradisional cuba mempengaruhi pernafasan atau saraf yang terlibat dalam refleks tersebut.

Masalahnya, bukti berkualiti tinggi untuk pelbagai kaedah mudah tidak semestinya kuat.

Dan jangan sengaja menakutkan orang sehingga dia jatuh tangga semata-mata mahu menghentikan sedu.

Sedu mungkin berhenti.

Masalah baharu pula bermula.

Yang menarik ialah sebuah refleks kecil mampu mengambil alih perbualan seluruh keluarga.

Seorang sahaja sedu.

Lima orang jadi doktor.

Tiga orang mencari air.

Seorang mahu menjerit dari belakang pintu.

Sedangkan pada kebanyakan masa, tubuh akan menyelesaikannya sendiri.

Hik.

Dan dengan izin tubuh...

selesai.

Rujukan semakan fakta: clinical review mengenai pathophysiology, causes dan management hiccups.

Apa Itu Brain Freeze? Mengapa Makan Ais Krim Terlalu Cepat Boleh Membuat Dahi Terasa Dicucuk?

 Ais krim sedap.

Suap pertama.

Suap kedua.

Suap ketiga terlalu bersemangat.

Kemudian...

SAKIT!

Dahi terasa seperti dicucuk dari dalam.

Pegang kepala.

Muka berkerut.

Ais krim yang tadi sahabat kini menjadi suspek utama.

Fenomena ini popular sebagai brain freeze.

Dalam perubatan, ia termasuk dalam kategori cold-stimulus headache.

Ia boleh berlaku apabila bahagian mulut atau tekak terdedah kepada sesuatu yang sangat sejuk dengan cepat.

Walaupun nama “brain freeze” membuat kita membayangkan otak menjadi beku seperti ayam dalam freezer, otak sebenarnya tidak membeku.

Kalau benar otak membeku setiap kali makan ais krim, kedai dessert mungkin memerlukan unit neurologi di sebelah kaunter.

Rangsangan sejuk pada kawasan seperti lelangit dan tekak mencetuskan tindak balas saraf dan perubahan vaskular yang berkait dengan sakit kepala singkat tersebut.

Kajian eksperimen mendapati air ais dan rangsangan sejuk pada lelangit memang boleh mencetuskan sakit kepala pada sebahagian peserta.

Jenis rangsangan, kelajuan pendedahan dan kawasan yang terkena boleh mempengaruhi pengalaman sakit.

Itulah sebab menelan sesuatu yang sangat sejuk dengan cepat lebih berpotensi mencetuskan masalah berbanding makan perlahan.

Sakitnya pula sering dirasakan di dahi atau bahagian kepala walaupun rangsangan asal berlaku di dalam mulut.

Ini berkait dengan cara sistem saraf mentafsir lokasi kesakitan.

Otak menerima input melalui rangkaian saraf dan kadang-kadang pengalaman sakit dirasakan di kawasan yang bukan tepat pada lokasi rangsangan asal.

Mujurlah brain freeze biasanya sangat singkat.

Ia boleh terasa dramatik.

Tetapi biasanya hilang sendiri.

Jadi kalau seseorang tiba-tiba memegang dahi selepas menelan air batu:

“Call ambulance!”

Mungkin tunggu beberapa saat dahulu.

Walau bagaimanapun, sakit kepala yang luar biasa, teruk, berpanjangan atau mempunyai simptom neurologi lain tidak patut dianggap brain freeze secara automatik.

Brain freeze mempunyai pencetus dan corak yang sangat khusus.

Cara paling mudah mengurangkan peluang mengalaminya ialah tidak mengambil makanan atau minuman yang sangat sejuk terlalu cepat.

Ya.

Nasihat saintifik hari ini:

jangan lawan ais krim seperti ia mahu melarikan diri.

Makan perlahan.

Masalah brain freeze menunjukkan sesuatu yang lucu tentang tubuh manusia.

Mulut menerima ais krim.

Otak menerima amaran kecemasan.

Dahi pula yang sakit.

Satu keluarga sistem saraf.

Tak ada seorang pun mahu mengambil tanggungjawab.

Rujukan semakan fakta: review cold-stimulus headache dan kajian eksperimen ice-cream headache.